Itunes synchroniseren en apps

[MyFone]

ik heb een nieuwe pc en hier weer Itunes op geïnstalleerd, account weer geactiveerd en de computer machtiging gegeven. De itunes media map staat op een externe schijf en hier heb ik weer naar verwezen.
Ik heb automatisch synchroniseren voorkomen aangevinkt, de optie voor het synchroniseren van contacten staat ook niet aangevinkt.
De contacten die op mijn Iphone staan, staan niet allemaal in outlook.

Nu komt het, als ik de iphone aan de pc hang en itunes start op gaat hij toch synchroniseren, de optie contacten synchroniseren is ook gewoon weer aangevinkt! Synchroniseren voorkomen staat gewoon nog wel aangevinkt. Op zich geen probleem was het niet dat hij nu de contacten van outlook over zet naar de iphone en dus de nieuwe contacten die hierop staan wist! Als ik nu de reserve kopie terugzet en contacten synchroniseren weer uit vink en de phone aansluit doet ie het gewoon toch weer, ben in een loop bezig. Wat doe ik verkeerd?

Ander probleem is dat itunes mijn apps die in de media map staan niet ziet, als ik een nieuwe app download zet hij hem wel keurig erbij dus hij ziet de map wel, waarom zie ik ze dan niet in itunes? Heb de apps al met de hand het venster ingesleept en dan staan ze er wel bij, echter bij de iphone zijn ze allemaal grijs??

Zal ongetwijfeld iets fout doen maar wat is dit toch een vreselijk onvriendelijk programma