Mac OS X: oude versies ipa's simpel backuppen?

Heeft iemand al een slimme, simpele manier gevonden om eenvoudig, liefst automatisch en/of draadloos, oude versies van je apps via iTunes te bewaren?
Ik heb niet alle apps op alle iDevices, dus automatisch via Wi-Fi apps syncen met iTunes is niet echt een optie (denk ik).

Van tijd tot tijd is er weer zo'n update van een app waarvan je denkt: "hoezo update? downdate zul je bedoelen", en op dat moment realiseer je je - altijd te laat - weer: ik had eigenlijk ook eerst in iTunes de oude .ipa moeten veiligstellen, dan had ik weer terug gekund...

Heeft iemand daar al iets slims op bedacht?

Kun je bijvoorbeeld de ipa van één iDevice weer ahw uploaden naar iTunes en vervolgens daarvandaan weer 'downloaden' op een ander iDevice (ook onder iOS9 met app thinning/slicing)? Ik zet, na een paar slechte ervaringen, updates nl vaak wel eerst maar op één iDevice om ze eerst uit te proberen voor ik de rest eraan waag, maar mis de discipline om steeds handmatig eerst via iTunes en Finder de oude ipa veilig te stellen. Het is ook zo'n omslachtig gedoe als je de apps ook OTA kunt updaten.

PS concreet gaat het me nu vooral om de youtube app, de update van begin oktober is zó slecht dat ik weer op àl mijn iDevices de voorgaande versie terug wil. Maar het fenomeen 'als update vermomde downdate' is natuurlijk helaas veel wijder verbreid dan die app alleen